VMx vzw
VMx vzw is de beroepsvereniging voor alle milieuprofessionals (interne en externe milieucoördinatoren, milieudeskundigen, MER-deskundigen, mobiliteitsdeskundigen, ...)
  • Home
  • Contact
  • Commerciële formules
  • Pers
  • FAQ
 
  • Milieunieuws
  • Opleidingen
  • Milieusector
  • Over VMx vzw
Log in »
 
Home » Handleiding: voedselverlies in de zorg voorkomen

Handleiding: voedselverlies in de zorg voorkomen

19 november 2018

Voedselverlies is een groot probleem in de gezondheidszorg, met percentages van 25 tot 40 procent. Gemiddeld wordt er 287 gram per patiënt per dag weggegooid, alleen al van warme maaltijden. Extrapoleren we dat cijfer naar Vlaanderen, dan gaat er ieder jaar meer dan 12 000 ton voedsel verloren.


Verschillende Brugse zorginstellingen en woonzorgcentra hebben uitgezocht wat ze daaraan kunnen doen, en de voornaamste conclusies gebundeld in een nieuwe handleiding. Die verschaft om te beginnen inzicht in de oorzaken van voedselverlies. Vaak laten patiënten of gasten hun eten staan omdat ze geen trek hebben, of omdat de maaltijd te vroeg of juist te laat komt. Soms gaat er voedsel verloren in de keuken of onderweg naar de kamers. De handleiding legt uit ook hoe je voedselverlies kan meten – onontbeerlijk, want meten is weten. Ze stelt ook concrete oplossingen voor die hun nut in de praktijk hebben bewezen, zelfs al lijken ze simpel. Zoals werken met kleinere borden: daar kan minder eten op, en dus gaat er ook minder verloren.

De handleiding Voedselverlies in de zorg:

hoe kan je het voorkomen? kan je digitaal aanvragen op foodlab.brugge.be/handleidingvoedselverlieszorg.

Meer info over de aanpak van voedselverlies in de zorg in Brugge:

foodlab.brugge.be/voedselverlies-in-de-zorgsector.

 

OVAM
Stationsstraat 110
2800 Mechelen
Telefoon: 015 284 284
Fax: 015 203 275
Website: http://www.ovam.be

Bekijk het profiel »
 

Lid worden?

VMx biedt tal van voordelen voor alle milieuprofessionals. Verneem hier meer waarom u lid moet worden van VMx vzw.

Recente nieuwsberichten

  • MOS-deelsite op KlasCement (21 februari 2019)
  • Nieuwe regeling voor gebruik van bodemmaterialen (19 februari 2019)
  • Aantal oriënterende bodemonderzoeken blijft pieken (19 februari 2019)
Meer nieuwsberichten »

VMx vzw

biedt professionele ondersteuning aan de milieuprofessional bij de uitoefening van zijn/haar beroep.

Over VMx Waarom lid worden
Voor de milieuprofessional »

Zoek een professional »

Amelior

Beneluxpark 1
8500 Kortrijk
T +32 (0)56 20 36 23
F +32 (0)56 25 96 84
 

Website:
http://www.amelior.be dieter@3sign.com Bekijk het bedrijf
Uw bedrijf op VMx

 

Onze businesspartners

  • GRC - Grond Recyclage Centrum
  • LDR
  •  

» Ook partner worden? Contacteer ons

 

VMx vzw

biedt professionele ondersteuning aan de milieuprofessional bij de uitoefening van zijn/haar beroep.

Over VMx Waarom lid worden

Contact

Kerkstraat 108
B-9050 Gentbrugge
T 09 324 40 44
info [at] vmx [dot] be

Blijf op de hoogte

  • Twitter
  • Nieuwsbrief
  • RSS
 
Copyright © 2019 VMx vzw, Kerkstraat 108, 9050 Gentbrugge, België - sitemap - disclaimer - contact - site by 2Mpact